近年來,在ZARA等國際品牌的影響下,“快時尚”成為中國服裝行業(yè)新的發(fā)展趨勢。這樣的市場變化不僅對服裝企業(yè)原有的經(jīng)營模式提出了挑戰(zhàn),也對服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈管理與物流系統(tǒng)提出了新的要求。市場的“快速反應(yīng)能力”將成為服裝企業(yè)成敗的關(guān)鍵因素之一。服裝企業(yè)應(yīng)該如何隨需而動,對供應(yīng)鏈與物流體系做出相應(yīng)調(diào)整?本文就此話題提出了思考。
“快時尚”模式對服裝供應(yīng)鏈帶來的變化
目前,中國的休閑服飾產(chǎn)業(yè)正進入一個“快時尚”的發(fā)展階段。對于休閑服裝產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈而言,改變主要體現(xiàn)在以下幾個方面:
1.以顧客為中心的供應(yīng)鏈體系
隨著生活水平的提高,人們追求個性化的需求進一步提升,在服裝領(lǐng)域的需求與供應(yīng)上的反應(yīng)是:過去“款少量大”的市場供應(yīng)模式逐步向“款多量少”的方向轉(zhuǎn)變,供應(yīng)鏈體系中的產(chǎn)品SKU數(shù)成倍上升,要求服裝企業(yè)提供的產(chǎn)品類別和產(chǎn)品的可選擇度進一步提高。以夏季休閑服裝為例,一家服裝企業(yè)的新產(chǎn)品上市節(jié)奏大大加快,已經(jīng)從過去的一個季度三四個批次約500個款,上升到六七個批次近千個款式,導(dǎo)致產(chǎn)品的生命周期進一步變短。這就要求服裝企業(yè)必須適時地對自身供應(yīng)鏈進行改變,以滿足顧客要求,從而適應(yīng)市場變化。
2.供應(yīng)鏈上各節(jié)點的復(fù)雜性與合作性
服裝供應(yīng)鏈上參與的各節(jié)點企業(yè)越來越多,分工更進一步細致深化。早期面輔料商、生產(chǎn)商、承運商基本作為服裝行業(yè)供應(yīng)鏈的三大主要要素存在,但是隨著新的“快時尚”市場的要求,參與到供應(yīng)鏈上的企業(yè)進一步增多,包括新的工藝設(shè)計企業(yè)、新材料企業(yè)以及戰(zhàn)略性的原料提供商,都快速地融合到服裝產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈中來,使供應(yīng)鏈變得更長更復(fù)雜,而且從原來的單一采購模式下的單向交流,變成了鏈上各節(jié)點企業(yè)間的互通,以及相互之間的合作性融合。
3.供需擇優(yōu)趨勢進一步明顯
服裝行業(yè)沒有永久的供應(yīng)商。就目前市場而言,參與到服裝供應(yīng)鏈上的企業(yè)還是勞動密集型為主。但是,受到勞動力成本上升、整體勞動力資源的分散化和內(nèi)地化發(fā)展趨勢等因素的影響,服裝產(chǎn)業(yè)集群中的分散離合每天都在上演。因此,選擇合適的、優(yōu)秀的供需關(guān)系和供需企業(yè)在服裝供應(yīng)鏈上顯得更加重要。
提升能力適應(yīng)“快時尚”需要
對于目前服裝市場發(fā)生的變化,很多服裝企業(yè)能夠明確理解供應(yīng)鏈發(fā)展的方向,努力學(xué)習(xí)ZARA“快時尚”模式,但在實施過程中還存在著一定的難度,迫切需要提升相應(yīng)能力,具體包括:
1.“快反”的實施能力
任何一個做休閑服裝的企業(yè)都特別希望改善并優(yōu)化自身的供應(yīng)鏈體系,以對市場需求做出快速反應(yīng),為客戶提供最優(yōu)化的服務(wù)。
2.庫存優(yōu)化的能力
服裝企業(yè)在擁有一定的業(yè)務(wù)規(guī)模和完整的市場體系后,面臨著如何提升對各物流節(jié)點的庫存進行優(yōu)化處理的能力,以達到資源的最有效整合,實現(xiàn)服裝庫存的快速周轉(zhuǎn)。
3.信息共享的能力
供應(yīng)鏈上各企業(yè)的信息共享是建立在完善的信息采集體系和信息分析系統(tǒng)之上的,但這樣會造成服裝企業(yè)信息化建設(shè)成本的高漲,而這也是一般服裝企業(yè)難以承受的,對于信息共享變得“心有余而力不足”。
4.戰(zhàn)略合作的能力
目前時分時合的合作使供應(yīng)鏈中各節(jié)點企業(yè)更重視短期利益的實現(xiàn)。開展戰(zhàn)略合作無疑能夠彌補整條供應(yīng)鏈上企業(yè)各自資源的不足,有效提升供應(yīng)鏈的綜合能力。但現(xiàn)實是,發(fā)展戰(zhàn)略合作總是缺少誠信的基礎(chǔ)與共同的利益支撐。
森馬的供應(yīng)鏈與物流體系
通過15年的發(fā)展,森馬已建立起完整的供應(yīng)鏈體系。可以說,從前端的原材料采購、供貨商選擇、生產(chǎn)過程控制、中轉(zhuǎn)運輸以及配送中心(DC)建設(shè)和庫存管理,到末端的貨物從DC送到各代理商、代理門店,森馬已經(jīng)建立了靈活的運營體系和監(jiān)控體系,確保供應(yīng)鏈運營的穩(wěn)定。同時,針對“快時尚”發(fā)展趨勢,森馬已對供應(yīng)鏈體系進行了一系列調(diào)整和優(yōu)化,主要體現(xiàn)在以下方面:
1.在供應(yīng)商選擇上,森馬將戰(zhàn)略供應(yīng)商與儲備供應(yīng)商相結(jié)合,以便從產(chǎn)能上確保快速實現(xiàn)原材料的提供,滿足成衣生產(chǎn)需求。在快時尚類的產(chǎn)品經(jīng)營中,森馬對不同類別的供應(yīng)商提供不同的利潤回報。
2.在零售終端服務(wù)方面,森馬對“快時尚”類產(chǎn)品采用配送制,區(qū)別于傳統(tǒng)產(chǎn)品的訂貨制。這使“快時尚”類產(chǎn)品的經(jīng)營能夠更快地對市場變化作出反應(yīng),并更快地把握市場流行趨勢
3.在物流運作方面,改變傳統(tǒng)的作業(yè)流程,并引入了先進的物流設(shè)備。“快時尚”類產(chǎn)品采用電子標簽揀貨(PTL)的作業(yè)模式,以實現(xiàn)貨品的快速拆箱分播。即,產(chǎn)品進入庫房時,打破了傳統(tǒng)貨品的入庫、上架、存儲、補貨、零揀等一系列流程,直接采用播種式揀選,將其分播到每個指定的門店對應(yīng)的貨位,可以更快捷地完成門店的配送制訂單需求。
4.在運輸與配送環(huán)節(jié),實現(xiàn)多種承運方式的結(jié)合,使“快時尚”產(chǎn)品可以在24小時內(nèi)送達零售終端,實現(xiàn)產(chǎn)品的快速上市銷售。
可以說,森馬能夠成長為國內(nèi)領(lǐng)先的休閑服裝品牌,實現(xiàn)銷售的快速增長和低庫存化,很大程度上得益于供應(yīng)鏈的快速響應(yīng)。在發(fā)展過程中,森馬逐步形成了獨具特色的供應(yīng)鏈體系。
行業(yè)發(fā)展趨勢展望
筆者認為,基于未來休閑服飾行業(yè)的發(fā)展,像ZARA、H&M等“快時尚”模式的運營體系將會成為休閑服裝市場的主流。為了應(yīng)對市場變化,要求服裝企業(yè)的研發(fā)系統(tǒng)、生產(chǎn)系統(tǒng)、物流系統(tǒng)和零售系統(tǒng)實現(xiàn)聯(lián)動,以快速滿足消費者的需求,將會是未來服裝企業(yè)競爭的重點。同樣,像ZARA和H&M這樣提供更大面積的門店、更多類別更細分化的產(chǎn)品、更舒適和隨意性的購物體驗,將會是今后休閑服飾產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。
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